中野区フリー活動栄養士会 【食育・健康】
                             


平成30年10月 男性料理教室


平成30年10月28日(日)10:00〜 野方区民活動センター3F調理室
テーマ「秋の味覚を使ったおしゃれで簡単な洋食」

★実施献立★

* パン
* 鶏肉のワイン煮
* きのこのポタージュ
* カポナータ
* ティラミス
以前からの「本格的な洋食に挑戦したい」とのご要望に応え、秋にぴったりのメニューを作りました。

今回初めての参加の方も数名いらっしゃいましたが、皆さんチームワークよく作業されていました。
鶏肉のワイン煮にはハーブを使い、いつもと違うおしゃれな仕上がりに大満足。デザートのティラミスもとても喜ばれました。

フランスパンやフォカッチャと共にレストラン気分で優雅なランチを楽しみました。


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