中野区フリー活動栄養士会 【食育・健康】
                             


平成30年3月 子ども料理教室

平成30年3月25日(日) 野方区民活動センター調理室

☆★春の花いっぱいクッキング★☆

こんだて
● かざり巻きずし
● すまし汁
● オレンジカップゼリー

うす焼き卵をひとり1枚ずつ焼いて、サーモンやハムといっしょに巻いた飾り巻きずしは切ってみるとばらの花!切るたびに歓声があがりました。
料理の基本、だしとりにもちょうせん。季節のたけのこと花麩を浮かべて春いっぱいのお吸い物。
デザートはさわやかオレンジゼリー。

楽しい春の一日になりました。
お花見のお弁当にも作ってみてね。

オレンジの皮をゼリーのカップに使います
取り出した果肉は絞ってジュースに
巻きずしの具を並べています。これがばらの花になるなんてふしぎ!



中野まなVIVAネット